O crescimento de uma criança requer calorias e proteínas adequadas para fornecer energia, reconstruir a força de seus órgãos internos e manter um corpo saudável, além de apoiar seu desenvolvimento ideal.

• Muitos dos hábitos iniciais de um lactente são instilados durante o estágio de lactação. Se a mãe estiver calma e comer alimentos saudáveis, a criança não apenas receberá leite nutritivo, mas também experimentará a qualidade harmoniosa da mãe e de sua dieta.
• O primeiro alimento sólido dado a um lactente determinará o que ele desejará mais tarde. Se o seu bebê receber primeiro alimentos especialmente com adoçantes, óleo ou sal, você sempre desejará alimentos muito doces, oleosos ou salgados.
• Ouça as necessidades de seus filhos e deixe-os mudar seus próprios padrões alimentares. Ajude-os a refletir sobre como vários alimentos afetam seu comportamento.
• Um ambiente nutritivo e harmonioso é frequentemente o fator mais importante na dieta de uma criança. A família se estabiliza, ao menos compartilhando uma refeição por dia juntos, ao mesmo tempo. Abençoe a comida e nunca tenha discussões nas refeições.
• Mesmo quando são bebês, incentive as crianças a mastigar bem os alimentos ou, pelo menos, mantê-los na boca até que estejam completamente misturados à saliva.
• Os pais que incentivam seus filhos a comer muito ou rápido demais, ou quando estão chateados ou cansados, podem criar comedores problemáticos. Seja flexível e deixe as crianças descansarem ou brincarem até sentirem fome. As crianças pequenas têm um estômago pequeno. É melhor dar-lhes comida em pequenas quantidades e lanches nutritivos, se necessário.
• Para estimular sua criatividade e interesse em comida, deixe seus filhos ajudá-lo a cozinhar (mexendo, modelando massas etc.).
• Sirva pequenas porções e deixe seus filhos pedirem mais, ou deixe-os servir a si mesmos.
• Não suborne uma criança com uma sobremesa como recompensa por comer sua comida ou por se comportar bem. Se você negar a sobremesa como punição, incutirá no seu filho a noção de que a sobremesa é mais especial, porém a comida mais proibida.
• Primeiro, dê ao seu filho uma pequena quantidade de um novo alimento. Se ele ou ela protestar, não faça nenhum barulho e sirva menos na próxima vez (não se surpreenda se um dia seu filho gostar).
• Peça aos seus amigos e familiares para não dar doces ou junk food ao seu filho, mas lanches ou sobremesas mais nutritivos.

Paciência e amor ... aplicar esses pontos é um investimento amoroso que seus filhos fazem e que levarão a uma vida saudável.

Fonte: Paul Pitchford

Alimento para crianças