Índice ocultar 1 O ÓLEO DE COCO: ALIMENTOS PARA O CÉREBRO 2 Pesquisa sobre MTCs e Alzheimer 3 Alimentos a evitar manter sua mente afiada 4 Alimentos processados vivem sem eles 5 Reflexão final sobre o combate à doença de Alzheimer com óleo de coco 6 Este alimento para o cérebro pode prevenir a doença de Alzheimer
Quando seu cérebro diminui a produção de insulina, ele começa a ficar com fome, pois esgota a energia necessária para o bom funcionamento. Mas, com apenas 4 colheres de sopa desse alimento cerebral todos os dias, isso pode impedir a perda de memória, fala, movimento e personalidade.
O ÓLEO DE COCO: ALIMENTO PARA O CÉREBRO
A Dra. Mary Newport fala sobre os corpos cetônicos, um combustível alternativo que seu corpo produz quando você digere o óleo de coco, bem como os grandes benefícios que o óleo de coco poderia oferecer na luta contra a doença de Alzheimer.
Se sua teoria estiver correta, essa pode ser uma das maiores descobertas da saúde natural em muito tempo. Apoiar sua teoria é a notável recuperação de seu marido.
" Fome cerebral " é uma marca registrada da doença de Alzheimer
Um dos principais combustíveis para o seu cérebro é a glicose, que é convertida em energia.
O mecanismo para o uso de glicose no cérebro começou a ser estudado recentemente e o que foi aprendido é que o cérebro produz insulina própria para convertê-la em glicose na corrente sanguínea graças aos alimentos que você precisa para sobreviver.
Quando a produção de insulina no cérebro diminui, seu cérebro literalmente começa a morrer de fome, pois não recebe a energia da glicose necessária para funcionar normalmente. É o que acontece com os pacientes com Alzheimer - partes do cérebro começam a atrofiar ou morrer de fome, causando uma alteração no funcionamento e, eventualmente, perda de memória, fala, movimento e personalidade.
De fato, seu cérebro começa a se atrofiar devido à fome, se se tornar resistente à insulina e perder sua capacidade de converter glicose em energia.
Atualmente, também é sabido que as pessoas com diabetes têm um risco 65% maior de serem diagnosticadas com a doença de Alzheimer e parece haver uma ligação muito potente entre essas duas doenças, embora os mecanismos exatos disso ainda não tenham sido determinados.
No entanto, parece bastante claro que ambas as doenças estão relacionadas à resistência à insulina - em seu corpo e em seu cérebro.
A alternância de alimentos no cérebro pode parar a atrofia cerebral.
Felizmente, seu cérebro é capaz de usar outros tipos de suprimento de energia e é aí que o óleo de coco entra em ação.
Há outra substância que pode alimentar seu cérebro e impedir atrofia.
Poderia até restaurar e renovar neurônios e funções nervosas em seu cérebro após o dano ter começado.
A substância em questão é conhecida como corpo cetônico ou cetoácidos.
As cetonas são o que seu corpo produz quando converte gordura (em vez de glicose) em energia. E uma fonte primária de corpos cetônicos são os triglicerídeos de cadeia média (MCT) encontrados no óleo de coco.
O óleo de coco contém cerca de 66% dos TCMs.
Os benefícios de saúde dos corpos cetônicos também podem se estender a outros problemas de saúde, de acordo com o Dr. Newport:
“ Além disso, este é um tratamento potencial para a doença de Parkinson, Huntington, esclerose múltipla, esclerose lateral amiotrófica (ALS ou doença de Lou Gehrig), epilepsia resistente a medicamentos, diabetes tipo 1 e tipo 2, onde há resistência à insulina
Os corpos cetônicos podem ajudar o cérebro a se recuperar após uma perda de oxigênio em recém-nascidos para adultos, ajudar na recuperação após um ataque agudo e até reduzir tumores cancerígenos. "
Dieta cetona - por que evitar grãos também protegem contra a neurodegeneração
Outra maneira de aumentar a produção de cetona em seu corpo é restringindo os carboidratos.
É o que acontece quando você come uma dieta rica em gordura, rica em proteínas e pobre em carboidratos: seu corpo começa a usar gorduras em vez de carboidratos, isso é conhecido como cetose.
Essa também é a razão pela qual não passamos fome quando restringimos os alimentos por semanas, porque o corpo é capaz de converter as gorduras armazenadas em cetonas, que são usadas como combustível em vez de glicose.
Comer triglicerídeos de cadeia média, como óleo de coco, é uma opção melhor. No entanto, como as cetonas são produzidas por cetose, elas não são encontradas na corrente sanguínea, mas a maioria é eliminada na urina.
Pesquisa sobre MTCs e Alzheimer
O mecanismo desse metabolismo da MCT-cetona parece ser que seu corpo trata os MCTs como carboidratos e não como gordura. Isso permite que a energia da cetona alcance a corrente sanguínea sem causar o aumento da insulina relacionada à ingestão de carboidratos.
Então, de fato, o óleo de coco atua como um carboidrato quando se trata de combustível para o cérebro.
Os níveis terapêuticos dos MCTs estudados são de 20 gramas por dia. De acordo com os cálculos do Dr. Newport, 5 apenas duas colheres de sopa de óleo de coco (cerca de 35 ml ou sete colheres de chá) dariam a você o equivalente a 20 gramas de MCT, é indicado como medida preventiva contra doenças neurológicas degenerativas ou como tratamento para um caso estabelecido.
No entanto, algumas pessoas toleram o óleo de coco de maneira diferente e, portanto, talvez elas devam começar pequenas até atingir os níveis terapêuticos. Minha recomendação é começar com uma colher de chá que acompanha sua comida pela manhã. E adicione gradualmente mais óleo de coco até que você seja capaz de tolerar as quatro colheres de sopa.
Alimentos a evitar para manter sua mente afiada
Enquanto isso, além de incorporar a terapia com cetona (óleo de coco), como medida preventiva ou como tratamento, existem outras duas etapas que você pode seguir para minimizar o risco de desenvolver a doença de Alzheimer no futuro a partir de hoje.
Por exemplo, é importante saber quais alimentos você deve evitar, a fim de proteger a saúde do seu cérebro.
Esses quatro alimentos em particular podem ser estabelecidos como inimigos da saúde cerebral ideal:
Alimentos processados vivem sem eles
Açúcar, especialmente frutose - O consumo excessivo de açúcar e grãos são os fatores por trás da resistência à insulina e as estratégias para proteger seu cérebro são muito semelhantes às estratégias para prevenir o diabetes.
Não há dúvida de que a resistência à insulina é uma das influências mais comuns sobre os danos cerebrais, pois contribui para a inflamação, que degenerará seu cérebro prematuramente.
Idealmente, restrinja o consumo total de frutose a menos de 25 gramas por dia. Isso inclui evitar comer muitas frutas, se você costuma comer demais. Se você consumir mais de 25 gramas de frutose por dia, poderá danificar suas células criando resistência à insulina e leptina e aumentando seus níveis de ácido úrico.
As bagas tendem a ter baixa frutose e os mirtilos, por exemplo, também são ricos em antocianina e antioxidantes e são conhecidos por serem benéficos contra a doença de Alzheimer e outras doenças neurológicas.
Grãos - Mesmo os grãos orgânicos e integrais se transformam em açúcar dentro do corpo e isso aumenta os níveis de insulina.
É melhor ter um plano nutricional para maximizar os benefícios à saúde, uma vez que os carboidratos obtidos dos grãos são muito mais prejudiciais do que alguns outros.
Adoçantes artificiais - o aspartame, por exemplo, é uma excitotoxina que pode literalmente destruir as células do cérebro. Existem muitos estudos que demonstram os perigos do aspartame. Por exemplo, um estudo publicado em 20008 descobriu que o aspartame reduz a resposta da memória, altera a retenção da memória e danifica os neurônios hipotalâmicos em camundongos.
E os resultados de um estudo publicado em 2002 na revista Nature sugerem que o aspartame pode causar retardo mental, embora o mecanismo que causa isso seja desconhecido.
Outros estudos em animais associaram o aspartame a danos cerebrais e tumores cerebrais, mesmo em baixas doses. Eu acho que o aspartame e todos os adoçantes artificiais são perigosos para sua saúde de várias maneiras. Até escrevi um livro intitulado Sweet Deception, que fala sobre esse tópico.
Produtos de soja não fermentados de soja são outro alimento comum que deve ser evitado se você deseja manter a função cerebral saudável.
Um estudo epidemiológico bem elaborado relacionou o consumo de tofu com o envelhecimento exagerado do cérebro. Homens que consumiram tofu pelo menos duas vezes por semana apresentaram maior comprometimento cognitivo, em comparação com pessoas que raramente ou nunca consumiram coalhada de soja e outros resultados de testes cognitivos foram aproximadamente equivalentes ao que teriam se tivessem cinco anos mais Na sua idade atual.
Um maior consumo de tofu também foi relacionado ao baixo peso cerebral. A contração ocorre naturalmente à medida que envelhecemos, mas os homens que consumiram tofu mostraram um exagero dos padrões usuais que geralmente são vistos no envelhecimento.
A Dra. Kaayla Daniel escreveu um excelente livro intitulado The Whole Soy Story, que fala sobre os perigos para a saúde da soja em detalhes e que eu recomendo a leitura para todas as pessoas que ficam sob a ilusão de que a soja é um alimento saudável.
Além das recomendações alimentares sobre as quais já falamos, as sete recomendações a seguir podem ajudar a prevenir ainda mais a doença de Alzheimer e manter a mente afiada à medida que envelhecemos:
Otimize seus níveis de vitamina D através da exposição solar segura, uma cama de bronzeamento segura ou suplementos de vitamina D3.
Consuma mais gorduras ômega-3 de origem animal e de alta qualidade. Eu recomendo consumir óleo de krill de alta qualidade para atingir a quantidade ideal de gorduras ômega-3 necessárias para alcançar uma boa saúde e combater a doença de Alzheimer.
Fazer exercício. Você provavelmente já sabe que o exercício é bom para o sistema cardiovascular, mas estudos descobriram que o exercício também protege seu cérebro e, portanto, o protege da doença de Alzheimer e de outras formas de demência.
Segundo um estudo, as chances de desenvolver a doença de Alzheimer quadruplicaram em pessoas menos ativas em seu tempo livre, entre 20 e 60 anos, em comparação com as mais ativas.
Para os idosos, atividades simples, como caminhar e levantar um pouco de peso, traz muitos benefícios. Para pessoas mais jovens, um exercício mais intenso melhorará radicalmente os benefícios.
Evite e elimine o mercúrio do seu corpo. Mesmo vestígios de mercúrio podem causar um tipo de dano no nervo que é característico do dano encontrado na doença de Alzheimer.
Os amálgamas são uma das principais fontes de mercúrio, no entanto, você deve ser saudável antes de extraí-los. Depois de melhorar sua dieta, você pode seguir o protocolo de desintoxicação de mercúrio e encontrar um dentista biológico para remover as amálgamas.
Outras fontes de mercúrio incluem moluscos, vacinas contendo vacinas contra timerosal e gripe, que contêm mercúrio e alumínio.
5. Evite alumínio . Durante muito tempo, o alumínio tem sido associado à doença de Alzheimer. Suas principais fontes de exposição são a água e os antitranspirantes, além de panelas de alumínio e revestidos com teflon.
6. Desafie sua mente . A estimulação mental, como viajar, aprender a tocar um instrumento ou resolver quebra-cabeças, está relacionada à redução do risco de Alzheimer. Os pesquisadores suspeitam que o desafio mental ajude a fortalecer o cérebro, tornando-o menos suscetível a lesões relacionadas ao Alzheimer.
Evite medicamentos anticolinérgicos. Medicamentos que bloqueiam a acetilcolina, um neurotransmissor do sistema nervoso, demonstraram aumentar o risco de demência. Esses medicamentos incluem certos analgésicos noturnos, anti-histamínicos, pílulas para dormir, certos antidepressivos, medicamentos para controlar a incontinência e certos analgésicos narcóticos. Um estudo recente descobriu que pessoas que tomam um medicamento classificado como "anticolinérgico definitivo" tiveram uma incidência quatro vezes maior de comprometimento cognitivo. Tomar dois desses medicamentos regularmente aumenta ainda mais esse risco.
Reflexão final sobre o combate à doença de Alzheimer com óleo de coco
O dano causado ao cérebro por ingerir alimentos errados e ter níveis desequilibrados de insulina e leptina começa na verdade décadas antes que ocorram sinais da doença de Alzheimer. Portanto, é muito importante fazer escolhas saudáveis hoje, antes que essas décadas de danos ao cérebro e aos nervos possam ser irreversíveis.
Se você se submeter ao óleo de coco ou à terapia com MCT, comece devagar com o óleo e sempre o consuma com alimentos para minimizar as dores de estômago. Se demorar algumas semanas para obter as quatro colheres de sopa de óleo de coco necessárias para uma dose terapêutica, não se preocupe, isso é normal. Nem todo mundo pode tolerar o óleo de coco em uma dose única durante a noite.
O óleo de coco ou o MCT também devem ser tomados pela manhã, uma vez que leva um mínimo de três horas para que o óleo se transforme em cetonas e elas cheguem ao seu cérebro. Repetir a dose de quatro colheres de sopa de óleo de coco duas vezes ao dia pode ser benéfico para pessoas que sofrem de problemas pré-Alzheimer ou Alzheimer.
Por: JA BEUTELSPACHER R.
Este alimento para o cérebro pode prevenir a doença de Alzheimer
