Uma lista preparada pela Harvard Medical School inclui os dez alimentos considerados mais eficazes para ajudar a diminuir o colesterol.
Diferentes alimentos reduzem o colesterol de várias maneiras. Algumas entregas de fibra solúvel, que ligam o colesterol e seu precursor no sistema digestivo e as arrastam para fora do corpo antes que elas alcancem a circulação . Alguns fornecem gorduras poliinsaturadas, que são mais baixas que o LDL. E alguns planos de contenção de esteróis e estanóis, que impedem o corpo de absorver o colesterol.
Farinha de Aveia Um primeiro passo fácil para melhorar seu nível de colesterol é ter uma tigela de aveia ou cereais frios, como Cheerios no café da manhã. Dá 1 a 2 gramas de fibra solúvel. Adicione uma banana ou morangos a mais meio grama. As diretrizes nutricionais atuais recomendam a ingestão de 20 a 35 gramas de fibra por dia, com um mínimo de 5 a 10 gramas de fibra solúvel.
Cevada e outros grãos integrais . Como aveia e farelo de aveia, a cevada e outros grãos integrais podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca, principalmente por meio da fibra solúvel que eles oferecem.
Feijões O feijão é rico em fibras solúveis especiais. Eles também levam tempo para o corpo digerir, o que significa que ele fica cheio por mais tempo após uma refeição. Essa é uma das razões pelas quais o feijão é um alimento útil para as pessoas que tentam perder peso. Com tantas opções - de marinha e feijão a lentilhas, grão de bico, ervilhas de olhos pretos, além de tantas maneiras de prepará-las, o feijão é um alimento muito versátil.
Berinjela e quiabo . Esses dois vegetais de baixo calor são uma boa fonte de fibra solúvel.
Nozes Um alqueire de estudos mostra o que comer amêndoas, nozes, amendoins e outras nozes são boas para o coração. Comer 2 onças de nozes por dia pode reduzir um pouco o colesterol LDL, da ordem de 5%. Nozes têm nutrientes adicionais feitos para proteger o coração de outras maneiras.
Óleos vegetais O uso de óleos vegetais líquidos: como canola, girassol, açafrão e outros, em vez de manteiga, banha ou banha Ao cozinhar ou no suporte técnico, diminua o colesterol LDL.
Frutas e vegetais Maçãs, uvas, morangos, frutas cítricas. Essas frutas são ricas em pectina, um tipo de fibra solúvel que reduz o LDL, alimentos enriquecidos com esteróis e estanóis. Esteróis e estanóis extraídos de plantas de goma até a capacidade do corpo de absorver o colesterol dos alimentos. As empresas estão adicionando-os a alimentos que variam de margarina e granola com suco de laranja e chocolate. Então, eles estão disponíveis como suplementos. A obtenção de 2 gramas de esteróis vegetais ou estanóis com menor colesterol LDL por dia pode aumentar em 10%.
Soja Coma soja e alimentos feitos com eles, como tofu e leite de soja, que já foram promovidos como uma maneira eficaz de diminuir o colesterol. As análises mostram que o efeito é mais modesto - consumir 25 gramas de proteína de soja por dia (10 onças de tofu ou 2 1/2 xícaras de leite de soja) pode reduzir o colesterol LDL em 5% a 6%.
Peixe gordo . Comer peixe duas ou três vezes por semana pode reduzir o colesterol LDL de duas maneiras: substituindo a carne, que contém gorduras LDL saturadas - estimulando e fornecendo gorduras ômega-3 a partir do colesterol LDL. Os ômega-3 reduzem os triglicerídeos na corrente sanguínea e, portanto, protegem o coração, ajudando a prevenir a ocorrência de arritmias cardíacas.
Suplementos de fibra Os suplementos oferecem a maneira menos atraente de obter fibras solúveis. Duas colheres de chá por dia de psyllium, encontradas em Metamucil e outros laxantes formadores de massa, fornecem cerca de 4 gramas de fibra solúvel.
Fonte: http://isalirde-pobre.blogspot.com.es
Os 10 alimentos mais eficazes para reduzir o colesterol.
