Masanobu Fukuoka trabalha na fazenda mais produtiva por metro quadrado, sem fertilizantes químicos, pesticidas ou máquinas
- 2013
Para quem não tem o prazer de conhecê-lo, um dos personagens mais interessantes do nosso tempo. O nome dele é Masanobu Fukuoka . Nascido há mais de 95 anos, ele vive em uma ilha no sul do Japão chamada Shikoku, onde é dono de uma fazenda com duas características realmente notáveis:
1- É mais produtivo por metro quadrado do que todas as plantações agroindustriais do mundo, incluindo aquelas que utilizam as mais modernas tecnologias.
2- Não utiliza nenhum tipo de maquinário, pesticidas ou fertilizantes químicos. Nem a terra ara.
Ele fez isso usando técnicas pioneiras de design de permacultura, sendo as mais famosas as suas "Nendo Dango", bolas de argila com sementes dentro que ele espalha por toda parte.
Fukuoka participou de inúmeros projetos de permacultura de muito sucesso em todo o mundo, pelos quais adquiriu a reputação de ser capaz de tornar verde áreas desertas e desertos. Ele entende sua atividade como um trabalho para curar a Terra e cultivar a Alma.
Projeto Fukuoka
Fukuoka pratica um sistema de cultivo que ele chama de "agricultura natural". Embora algumas de suas práticas sejam específicas ao Japão, a idéia que governa seu método foi aplicada com sucesso em todo o mundo. Seu sistema se enquadra no escopo da Permacultura.
A essência do método de Fukuoka é reproduzir as condições naturais o mais fielmente possível, para que o solo seja progressivamente enriquecido e a qualidade dos alimentos cultivados aumente sem nenhum esforço adicional.
Princípios de trabalho
· Não arar: dessa maneira, a estrutura e a composição do solo são mantidas com suas características ideais de umidade e micronutrientes
· Não use fertilizantes ou fertilizantes: através da interação dos diferentes elementos botânicos, animais e minerais do solo, a fertilidade da terra de cultivo é regenerada como em qualquer ecossistema não domesticado.
· Não elimine ervas daninhas ou use herbicidas: eles destroem nutrientes e microorganismos no solo e são justificados apenas em monoculturas. Mas Fukuoka propõe uma interação de plantas que enriquece e controla a biodiversidade de um solo.
· Não use pesticidas: eles também matam a riqueza natural do solo. A presença de insetos pode ser equilibrada em uma colheita.
· Não podar: deixe as plantas seguirem seu curso natural.
Bolas de argila (Nendo Dango).
Para melhorar a produção com a menor intervenção possível, ele criou um sistema que permite substituir o arado, bem como espantalhos e outros métodos:
Misturando sementes dentro de bolas de argila de cerca de 2 ou 3 cm que se espalharão pelo campo, as bolas serão desfeitas com a primeira chuva intensa e as sementes começarão a brotar, até então protegidas dos animais e do tempo.
As sementes da colheita que você deseja fazer estão incluídas na mistura de sementes, junto com outras plantas (principalmente trevo branco) que germinarão mais cedo e criarão uma camada fina que protegerá o solo da luz, impedindo a germinação de ervas, mas não de cereais ou o que você quer cultivar.
Em vez de arar ou capinar o campo, ele o cobre com restos das plantas cultivadas na colheita anterior, para que seja criada uma compostagem natural, que preserve a umidade e os nutrientes e evite a proliferação de ervas indesejadas.
Outros detalhes
Uma parte do fertilizante natural (estrume ou outros) pode ser incluída nas bolas de argila.
Uma porção de pimenta caiena ajuda a impedir que os animais comam as sementes.
Várias combinações podem ser incluídas nas bolas, dependendo do cultivo de cereais, vegetais, árvores frutíferas, área de floresta, etc. para que eles possam ter muito mais usos do que o da produção agrícola de alimentos: reflorestamento, esverdeamento, regeneração do solo
Sistema de trabalho
Seu sistema é baseado em respeitar e até melhorar os ciclos naturais, de modo a garantir uma melhor qualidade do crescimento das plantas. Através de intervenções simples no momento certo, permite reduzir significativamente o tempo de trabalho. Essas intervenções são baseadas na interação da biosfera e do solo. Por exemplo:
No outono, ela semeia arroz, trevo branco e cereais de inverno no mesmo campo e os cobre com uma espessa camada de palha de arroz. Centeio ou cevada e trevo brotam imediatamente, mas as sementes de arroz permanecem inativas até a primavera. O centeio e a cevada são colhidos em maio e espalhados pelo campo para secar por uma semana ou dez dias.
Depois são debulhados, jogados e colocados em sacos para armazenamento. Toda a palha é espalhada sem esmagar os campos como preenchimento. Os campos permanecem inundados por um curto período de tempo durante as chuvas das monções de junho, para enfraquecer o trevo e as ervas daninhas e, assim, dar ao arroz a oportunidade de brotar através do solo superficial que cobre o solo.
A água é produzida pela quantidade de folhas no solo
ENTREVISTA COM MASANOBU FUKUOKA
Sua filosofia de vida. Isso te fez feliz?
Se eu não tivesse escutado minha filosofia anos atrás, estaria morto. Existe apenas uma coisa: que tudo é um. Eu também descobri que não existe nada neste mundo, essa é a ideia que eu segui. Eu tentei ir cada vez mais fundo nos detalhes da parte mais profunda do NADA.
A única grande ideia que tive aos 25 anos é que tudo é igual. Em geral, seu pensamento é com NADA, MU, FAZENDO NADA. Segundo esse pensamento, mesmo a educação é inútil. O conhecimento em si é algo que separa as coisas, Fukuoka diz: `` Se você usar esse pensamento para separar vermelho de preto, você aprenderá a separar vermelho de preto, mas nada sobre vermelho ou preto ''. .
Como você explica que uma pessoa de seus anos tem essa vitalidade?
O segredo é que não me importo com minha saúde. Talvez seja o fato de que há 60 anos eu decidi me tornar estúpido e fazer coisas estúpidas.
Você acha que sua filosofia transcende?
(Sorri, ri). Muito simbólico, não me sinto assim, sou um homem muito simples, muito normal. Minha grande descoberta foi descobrir que sou burra. É por isso que não me sinto ofendido quando alguém diz algo estranho sobre mim, mas não me sinto maravilhoso quando me lisonjeiam. Eu acho que não tenho talento para fazer uma organização.
Por outro lado, nunca vi uma organização funcionando bem, elas precisam de dinheiro e infraestrutura para funcionar. Para o verde, apenas sementes e argila são necessárias.
Como resolver a fome?
O erro básico é quando o ser humano pensa que é ele quem produz a comida. É por isso que ele usa produtos químicos. As coisas que são feitas para controlar a água, represas, diques, são um erro. Pare o fluxo do rio, suja a água.
A água que flui com as pedras é muito melhor, a água é purificada ... O ser humano pensa que o problema é resolvido através da construção de barragens, mas não faz nada para resolver a falta de água, a água é produzida pela quantidade de folhas que estão dentro o chão. Este local está deserto não por falta de água, mas por falta de vegetação. Na Espanha, no Egito, na Líbia, eles removem a água do fundo da terra e pioram o problema, tentando elevar a água do fundo da terra.
A destruição de líquenes e folhas piora a possibilidade de obtenção de água. Tiramos água do mar para produzir riqueza. Com este método, eles acreditam que estão controlando a água. O trabalho que esse processo inclui realmente destrói a natureza. O homem queima madeira, carvão, urânio, o homem acredita que está criando cada vez mais energia, mas está fazendo o contrário. A energia é inútil.
O que você acha das sementes híbridas?
Não. Não uso híbridos, tentei explicar por 40 anos. Os japoneses não entendem porque só entendem uma parte do problema, não o todo. Quando falo, tudo se torna ótimo. Quando falo sobre algo concreto, ele se torna pequeno. 60 anos procurando uma boa solução, um bom método, eu não encontrei.
Tornei-me um pouco pessimista, agora tento explicar meus pensamentos com poemas. Se você semeia e adiciona fertilizante do ponto de vista, pode ser bom. Visto de todos os lados, colocar fertilizantes pode ser um erro.
Pode-se dizer que hoje na raça humana, para aqueles que acreditam em ciência, tornou-se uma religião. Há 60 anos, cheguei ao conceito de não fazer. A única palavra na minha cabeça foi MU. Todas as coisas que têm valor realmente não existem. O conhecimento humano não tem valor, a separação de cores, de algo que existe, que não existe, não tem valor.
Como você imagina um livro para crianças?
A única esperança dessa situação são os filhos e talvez eles sejam os únicos sobreviventes. O problema está nos professores, porque eles podem criar mal-entendidos para as crianças. Em uma conversa com estudantes da Universidade de Kyoto, uma conversa de duas horas, eles se tornaram uma de oito horas. O principal tópico da conversa foi que acreditamos que o professor do ensino médio é menos do que um professor universitário.
Isso é um erro e me levou 20 h. Explique isso e por que os seres humanos são mais estúpidos que os cães. O ser humano acredita que ele tem a capacidade de saber, isso não é verdade. O ser humano tem dois olhos, cães, dois olhos, tendemos a pensar que vemos as mesmas coisas. Cães e gatos vêem algo através dos olhos e não discriminam se é bom ou ruim, homem-mulher. Gatos não vêem, é típico dos humanos.
O ser humano acredita que ele conseguiu pegar a cor azul. O ser humano olha para a montanha, o vale e vê cada um de maneira separada. Pense que você conhece cada um separadamente. Cães e gatos vêem esses elementos, mas não separados. O ser humano dividiu a natureza em 4 partes, os cães as veem como uma unidade. O ser humano acredita que conhece a natureza, tudo o que eles fizeram é dividi-la.
O homem cortou a natureza em quatro partes, ele acha que realmente a conhece, mas não é verdade. Cães e gatos conhecem a verdadeira natureza, os homens a dividem em partes. É como se você tivesse um copo e o quebre em 4 pedaços. O ser humano pega um pedaço e eles pensam que é a totalidade e também você acha que eles são mais inteligentes que os cães e gatos que vêem a totalidade. Ele acha que conhece um ponto, a linha, ele realmente não conhece o ponto ou a linha.
Há algumas palavras de Sócrates: eu apenas sei que não sei de nada. Os seres humanos nem se conhecem, tudo o que sabemos é que o ser humano é diferente de cães e gatos, e eles tendem a pensar que sabem tudo.
O que você acha que é a razão de estudarmos apenas o pontual?
O problema é resolvido olhando para o todo. A razão para o problema é que usamos conhecimento científico e esse é o problema. Como podemos parar de ver as coisas do ponto de vista científico?
Quando o homem se afasta da natureza, ele não pode sentir o coração da natureza. Quando pensamos em recuperar a natureza de uma maneira científica, isso é impossível. A razão pela qual destruímos a natureza é porque o que fazemos pela natureza fazemos para nosso próprio benefício.
O que você acha dos cientistas?
Eles só pensam em ganhar dinheiro. Usando o fundo de uma mina a 3.000 metros. Os cientistas do Instituto Fukuba estão investigando com antimatéria e estudos sobre supercondutores. Na piscina, eles aceleram as partículas e observam como elas se comportam. Onde esses experimentos nos levarão? Por que procuramos coisas que já sabemos que existem? Por que procuramos coisas que já sabemos que não existem? Esses estudos podem ter algum valor?
Você não pode chamar progresso para o que não sabemos como pode terminar. Poderia alcançar resultados que uma força maior que a bomba atômica. Se conseguirmos terminar esses experimentos, haveria dinheiro para salvar a África duas ou três vezes. A pesquisa em antimatéria pode se tornar a coisa mais perigosa que já existiu. É tão perigoso porque não é natural.
Hoje, ratos maiores que gatos podem ser criados. Você imagina um rato perseguindo um gato. É bonito ou monstruoso? Esse momento está se aproximando. A montanha no rio e as ervas da árvore estão quebradas.Não existe deus ou Buda aqui. Os seres humanos estão dividindo a natureza em pequenos pedaços.
Para fechar esta nota, deixamos um vídeo explicativo sobre o método fukuoka
Masanobu Fukuoka trabalha na fazenda mais produtiva por metro quadrado, sem fertilizantes químicos, pesticidas ou máquinas
