É recomendada uma dieta rica em fibras?

Atualmente, existe um debate bastante controverso sobre os benefícios que o consumo de fibras tem sobre a nossa saúde.

Por um lado, alguns estudos confirmam fortemente que o aumento da ingestão de fibras pode ser realmente positivo para a saúde.

Por outro lado, existem estudos que negam esses efeitos benéficos e afirmam o contrário.

Vamos ver quanta fibra é saudável e que tipos de fibra são os mais recomendados para melhorar nossa saúde.

Que tipos de fibra existem?

As fibras alimentares são os carboidratos presentes nos alimentos e que nosso corpo não consegue digerir.

Existem duas maneiras comuns de classificar as fibras de acordo com sua solubilidade em água e sua capacidade de fermentar pela flora bacteriana:

• Fibra solúvel / insolúvel
• Fibra fermentável / não fermentável

Por que a fibra é importante?

A fibra alimentar serve como alimento para as bactérias que habitam nosso corpo.

A maioria dessas bactérias se aloja no intestino grosso e é chamada de flora intestinal.

Enquanto a maioria dos nutrientes é absorvida e digerida antes de atingir o intestino grosso, a fibra chega praticamente intacta.

E, como mencionei anteriormente, o corpo humano não é capaz de digerir a fibra que ingerimos.

Qual é o papel das bactérias em relação à fibra?

As bactérias intestinais têm um tipo de enzima que digere fibras que não foram digeridas e absorvidas por outras bactérias.

E, ao alimentar essas bactérias "boas", a população bacteriana aumenta e, portanto, melhora nossa saúde geral.

Quais os benefícios que as fibras nos proporcionam à nossa saúde?

1. Diminuir os altos e baixos do açúcar no sangue

Alimentos que contêm fibras geralmente têm um baixo índice glicêmico.

Isso significa que eles contribuem para diminuir os altos e baixos do açúcar no sangue após uma refeição rica em carboidratos.

No entanto, se você sofre de uma doença relacionada ao açúcar no sangue, não use fibra para reduzir os efeitos dos carboidratos. Apenas evite-os.

1. Contribui para a perda de peso

Dependendo do tipo de fibra que consumimos, ela pode diminuir o apetite e aumentar a sensação de saciedade após uma refeição.

Ao se sentir satisfeito por mais tempo, o consumo de outros alimentos é reduzido automaticamente e, portanto, é mais fácil perder peso.

1. Reduzir o colesterol até certo ponto

De acordo com numerosos ensaios controlados, um consumo de 2 a 10 gramas de fibra solúvel por dia reduz em média o colesterol total em 1, 7 mg / dl e o colesterol LDL em 2, 2 mg / dl.

Embora o efeito não seja tão surpreendente, alguns estudos revelaram que o aumento do consumo de fibras reduz significativamente os níveis de colesterol.

No entanto, os resultados são conflitantes e ainda não se sabe com certeza se esses efeitos ocorrem a longo prazo.

1. Pode ser eficaz contra a constipação

A maioria dos especialistas em saúde concorda com a eficácia da fibra na redução da constipação.

No entanto, os estudos realizados nesse campo não esclarecem o assunto.

Enquanto alguns estudos confirmam que uma dieta rica em fibras pode ajudar a aliviar os sintomas da constipação, outros indicam que uma dieta sem fibra tem o mesmo efeito.

Por esse motivo, ainda é muito cedo para dizer que a fibra pode combater a constipação, pois pode ser eficaz em algumas pessoas e ser totalmente contraproducente em outras.

Conclusão

Ainda há dúvidas sobre alguns benefícios da fibra em nossa saúde, mas devemos ter em mente que a fibra é uma parte essencial da dieta.

Embora, em geral, os alimentos ricos em fibras sejam mais saudáveis ​​que os demais, seus efeitos saudáveis ​​não são muito devidos ao alto teor de fibras, mas pelo fato de serem na maioria produtos naturais e não processados.

No entanto, não podemos esquecer que a fibra é o alimento que nutre nossas bactérias intestinais, de extrema importância para o bom funcionamento do nosso corpo.

Fonte: http://nutricionsinmas.com/los-beneficios-reales-de-una-dieta-rica-en-fibra/

As dietas ricas em fibra são recomendadas?