A proteína, um componente importante em cada célula do corpo, é responsável pela produção de enzimas e hormônios que regulam o funcionamento ideal do corpo.
A proteína, um componente importante em cada célula do corpo, é responsável pela produção de enzimas e hormônios que regulam o funcionamento ideal do corpo. Cabelos, unhas, tecidos, músculos, ossos, cartilagens, sangue; eles são apenas alguns dos membros influenciados pela presença (ou ausência) desse produto químico natural.
Entre os bons carboidratos, a proteína é um macronutriente que o corpo precisa em grandes quantidades. Isso acontece porque o organismo não armazena a proteína, necessitando de seu consumo constante.
Ao longo dos anos, o mito de que a proteína aumenta o tamanho dos músculos se espalhou. A realidade é que o exercício é o que aumenta a massa muscular; A proteína é responsável pelo bom funcionamento do organismo. Muita proteína não dá mais força.
A quantidade depende principalmente do desenvolvimento do indivíduo. Por exemplo, um adolescente precisa consumir cerca de três porções por dia para atingir um total de 200 g; uma criança, entre dois e seis anos, uma mulher e idosos, apenas duas porções por dia entre 150 e 170 g (dependendo da atividade física).
Quais alimentos são ricos em proteínas se você é vegetariano ou vegano?
Tempeh
Lentilhas
Leite de soja
Edamame
Seit n
Tofu
Feijões
Arroz Integral
Arroz branco
Brócolis Cozido
Sementes de girassol
Quinoa
Espinafre cozido
Abacate
Pão integral
Ervilhas ou ervilhas
Castanha de caju
Sêmola (gergelim)
Sementes de chia
Linhaça
Bulgur
Manteiga de amendoim
Manteiga de girassol
Batata vermelha
Cevada
Fotografia principal: jacinta lluch valero / Flickr
Fonte : http://www.ecoosfera.com
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