Os alimentos que não foram submetidos a nenhum processo industrial físico ou químico fazem parte e, portanto, geralmente não são prejudiciais:
1) .- Frutas ácidas frescas : Groselha, amora, limão, laranja, marmelo, maçã de pêssego, morangos, etc.
2) .- Frutas doces frescas : romã, figo, uva, melão, melancia, damasco, cereja, caqui, tangerina, grão de ouro laranja, creme de maçã, etc.
3) .- Frutos secos : passas, figos secos, ameixas secas, tâmaras, damascos secos, etc.
4) .- Folhas verdes não polidas cruas : Escarola, espinafre, agrião, acelga, repolho, aipo, rabanete, cenoura, acerol, nabo, etc.
5) .- Legumes : ervilha, pepino, feijão verde e com cuidado: tomate, berinjela e feijão.
6) .- Pó de algas secas : tome uma colher de sopa por prato em vez de sal ou farelo.
7) .- Plantas medicinais e aromáticas frescas ou secas , ricas em oligoelementos.
8) .- Lâmpadas : Alho, alho-poró, cebola crua, se possível.
9) .- Raízes : aipo, nabo, rabanete, cenoura e beterraba.
10) .- Tubérculos : batatas, chufas, batatas doces, batatas doces, mandioca, etc.
11) .- Cogumelos comestíveis : Cogumelos, Frégolis, Robellones, etc.
Alimentos naturais para usar com moderação.
Esta segunda lista é menos saudável que a anterior, portanto, eles devem ser tomados com moderação:
1) .- Levedura de cerveja .
2) .- Soja e seus derivados .
3) .- Amêndoas, azeitonas, castanhas,
4) .- Leite cru fresco de animais controlados.
5) .- Óleos vegetais não refinados .
6) .- Grãos integrais e seus derivados.
7) .- Os frutos oleaginosos : avelãs, amêndoas, cocos, nozes, pinhões.
8) .- Leguminosas: Grão de bico, Feijão, Feijão, Lentilha.
Alimentos não recomendados:
Estes produtos, apesar de naturais, não são recomendados, pois geralmente são tóxicos para o organismo.
1) .- Cacau, café, chá e cola .
2) .- Pimentos e outros produtos naturais utilizados na gastronomia como condimentos.
3) .- Cogumelos e cogumelos não comestíveis.
4) .- Tabaco e algumas plantas consideradas drogas.
5) .- Plantas tóxicas, embora sejam usadas em pequenas doses.
6) .- Bebidas fermentadas, como vinho e qualquer licor.
Alimentos prejudiciais à saúde:
1) .- Açúcar branco (carece de sais minerais).
2) .- Sal comum refinado. É prejudicial a um alto grau.
3) .- Farinha branca . Devido ao seu alto teor de amido. A farinha de trigo integral é diferente porque contém casca de cereal.
4) .- Qualquer alimento embalado contendo conservantes químicos.
Bebidas recomendadas:
A única bebida natural recomendada é a água pura da nascente considerada potável.
Todas as bebidas devem ser sempre tomadas fora das refeições para evitar a diluição dos sucos gástricos, o que dificulta a digestão.
Combinações indigestíveis e não recomendadas:
1.- Café com leite.
2.- Pão com manteiga.
3.- Pão branco
4.- A manteiga.
5.-as geléias.
Por: Elhiot Roures, especialista em dietética.
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Natural Foods por Elhiot Roures
