Esse oligoelemento (substância essencial para o organismo encontrada em pequenas quantidades) é encontrado na composição dos ossos, músculos, pele, dentes, cabelos e órgãos. interno
O zinco está envolvido em processos essenciais, como a recuperação celular, pois facilita a síntese de DNA. Promove os processos de cicatrização da pele e feridas internas, a capacidade de contrair os músculos e a síntese de proteínas.
O zinco é um mineral que atua como regulador hormonal em diferentes eixos hormonais (necessário para o bom funcionamento dos hormônios sexuais) e é necessário para a fabricação de hormônios como a insulina.
-A dose mínima necessária é de 15 mg (um pouco mais alta para mulheres grávidas e nutrizes).
Promove o crescimento, a atividade cerebral e corrige distúrbios mentais. Quando está frio, ajuda a estabelecer o sistema imunológico do trato respiratório, principalmente naquelas crianças que geralmente apresentam doenças freqüentes no trato respiratório.
- Entre os alimentos à base de plantas que o contêm, estão sementes de abóbora, mostarda, levedura de cerveja e gérmen de trigo.
-Sua ingestão ajuda o bom funcionamento do intestino na digestão de alguns nutrientes nos pacientes com síndrome de má absorção.
Ajuda a remover manchas nas unhas e é usado em tratamentos de infertilidade. É considerado um antioxidante natural, pois atua contra os radicais livres e é de grande importância para a produção de óvulos e espermatozóides.
Combinado com vitamina E e selênio, seus efeitos são aprimorados.
Quais alimentos contêm zinco?
Amendoim
Entre as nozes, o amendoim é um dos alimentos ricos em zinco. Em uma porção de 100 gramas de amendoim torrado seco, encontramos 22% da quantidade diária necessária desse mineral. O amendoim é um alimento saudável, desde que você o consuma com moderação, pois pode fornecer muitas calorias. E consumi-lo naturalmente, sem sal.
Abóbora e suas sementes
Você gosta de abóbora assada como complemento de suas refeições? Nesse caso, já consumir uma porção de 100 gramas fornece cerca de 70% da quantidade diária recomendada de zinco para o corpo.
Germe de trigo
O germe de trigo é outro grande fornecedor desse mineral. De fato, em 100 gramas de germe de trigo torrado, temos mais de 100% da quantidade de zinco necessária em um dia.
Amêndoas
O alto teor de zinco das amêndoas torna mais fácil para o nosso corpo assimilar e armazenar insulina. O zinco contido neste fruto seco contribui para a maturidade sexual e ajuda no processo de crescimento, além de ser benéfico para o sistema imunológico e para a cicatrização de feridas, além de ajudar a metabolizar proteínas. Sendo rico em zinco, esse alimento também ajuda a combater a fadiga e está envolvido no transporte de vitamina A para a retina.
Kiwi
O kiwi, além de nos fornecer zin, também fornece outros minerais como cálcio, cromo, cobre, ferro, potássio.
Sementes de gergelim
O gergelim é uma semente oleosa carregada de nutrientes que nos ajudam a permanecer saudáveis. Entre todos eles é o zinco.
Alho
Esta lâmpada fornece níveis moderados de zinco natural. É fácil de incorporar à dieta graças ao seu uso como tempero em quase todas as preparações alimentares. Além de ser rico em zinco, o alho também é um excelente alimento para desintoxicação, graças ao seu alto teor de manganês, vitamina B6, vitamina C e selênio.
Sementes de gergelim
Seja cru, torrado ou moído e convertido em manteiga de tahina, as sementes de gergelim contêm aproximadamente 10 mg de zinco por porção de 100 g. Tente adicionar mais hummus à sua dieta (um molho à base de manteiga de tahina originária do Oriente Médio), ou até mesmo considere substituir a farinha de trigo pela farinha de sementes de gergelim em seus produtos assados.
Grão de bico
Uma porção de 7 onças contém aproximadamente 2, 8 mg de zinco. O grão de bico também contém folato e possui um alto teor de proteínas e fibras alimentares.
Alimentos que contêm zinco e os benefícios de incluí-los na dieta diária.
