A digestão é um processo complicado que pode durar de 24 a 48 horas. A digestão transforma os alimentos que ingerimos em substâncias assimiláveis.
Muitas vezes, informamos a nós mesmos quais alimentos são mais saudáveis e convenientes para a nossa saúde, o que é muito bom, mas esquecemos que esses alimentos e a maneira como os consumimos acabarão em uma máquina surpreendentemente complexo em que passamos a vida inteira; o corpo humano. É por isso que conhecer é conhecer um ao outro e me parece vital realmente entender o significado do que significa cuidar de si mesmo.
Conhecendo minha digestão
Na verdade, o processo de digestão começa no cérebro, que envia a ordem inicial ao estômago, ao mesmo tempo em que a visão ou o cheiro são estimulados e mesmo quando ocorrem Quaisquer pensamentos sobre comida.
Uma vez que a comida na boca, os dentes quebram a comida por fora e a saliva os quebra por dentro. A digestão de carboidratos ou carboidratos, como pão, doces, massas, batatas, etc. É realizada na boca devido à presença de uma enzima, ptialina, e é momentaneamente interrompida no estômago, onde as proteínas são digeridas principalmente.
O estômago é a bolsa onde os alimentos param quando mastigados ao entrar em contato com o ácido clorídrico, um líquido de grande poder abrasivo, cuja função é desfazer as proteções nas (proteínas de origem animal, leguminosas, oleaginosas, etc.) Se nossa dieta é muito rica nesses alimentos, produzimos uma quantidade maior de ácido clorídrico e se é excessivamente abundante em proteínas, pode ser Eles estavam indo para atacar as paredes do estômago.
Uma vez que a comida no estômago é batida e misturada, ela passa para um tubo de três a sete metros de comprimento, o intestino delgado. É no duodeno (a primeira parte do intestino delgado) onde se juntam os fluidos do pâncreas, da vesícula biliar e dos sucos intestinais, que acabam digerindo os carboidratos e as gorduras.
Se ingerimos muitas gorduras, a vesícula biliar contrai e libera mais bile para digeri-las. É no intestino delgado onde as vilosidades intestinais ou a flora intestinal são responsáveis pela absorção de nutrientes dos alimentos que ingerimos; sua saúde é essencial para a assimilação de todas as substâncias.
O último elo na digestão é a desidratação das fezes, a ser posteriormente eliminada. Essa tarefa é realizada pelo intestino grosso ou cólon com aproximadamente dois metros de comprimento.
O intestino grosso funciona graças a movimentos chamados peristaltismo, estimulados pela presença de fibras vegetais que fornecem volume e pressionam o intestino a se mover e permitem que as fezes avancem até sua eliminação.
Dependendo de toda uma série de fatores, as fezes podem levar de seis a vinte horas para serem eliminadas, embora haja casos em que o tempo de retenção é maior, produzindo constipação.
O processo de digestão completa pode durar de 24 a 48 horas. Ao mesmo tempo, todas as suas fases estão funcionando, pois comemos de três a cinco vezes por dia em quantidades menores ou maiores.
A saúde do mecanismo e, portanto, nosso depende do equilíbrio entre o que entra e o que é eliminado, e mais apropriadamente entre o que é verdadeiramente digerido e assimilado, o que realmente nos nutre.
Não é apenas o que comemos, mas também como, quando e até quem, o que influencia e determina a longo prazo nosso estado geral de saúde.
Conselhos práticos para melhorar a digestão
- Mastigar e exaltar os alimentos com cuidado é o passo mais importante, pois determina que todas as outras fileiras do processo digestivo são realizadas de maneira ideal.
- Evite pressões na área abdominal, cintos, cintas ou tudo o que a comprime, além de manter as costas retas, para facilitar a boa digestão.
- Comer conscientemente respirando e fugindo de imagens e notícias negativas é garantir-nos uma maior felicidade.
- As refeições abundantes em que misturamos diferentes tipos de alimentos sobrecarregam os órgãos digestivos, por isso não é aconselhável tirar uma soneca, pois retarda o metabolismo e também a digestão, nem qualquer esforço físico ou intelectual intenso que force o sangue Está no trato digestivo para se deslocar para outras áreas do corpo.
- A ordem digestiva do metabolismo nos diz que alimentos como pão, batata, arroz e macarrão (carboidratos) são digeridos melhor e mais rapidamente se os consumimos separadamente da carne, peixe e outros alimentos protéicos. E no caso de consumi-los juntos (pão com queijo), isso é em pequena quantidade e, especialmente, mastigá-los muito bem para facilitar a digestão.
A digestão dos alimentos
